Bagaimana Cara Memasak Martabak Keju Susu Yang Lezat

Martabak Keju Susu.

Kamu bisa menyiapkan Martabak Keju Susu menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Martabak Keju Susu

1. Kamu perlu 15 sdm Tepung terigu cakra.
2. Kamu perlu 2 sdm Tepung tapioka.
3. Diperlukan 2 sdm Susu bubuk.
4. Siapkan 1 btr Telor.
5. Diperlukan 2 sdm Gula pasir.
6. Diperlukan 1 sdt Baking powder.
7. Diperlukan 1 sdt Baking soda.
8. Diperlukan 1 sdt Garam.
9. Diperlukan 100 cc Air.
10. Siapkan Bahan toping.
11. Diperlukan Keju.
12. Siapkan Susu kental manis.
13. Siapkan 2 sdm Mentega.
14. Kamu perlu 2 sdm Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Martabak Keju Susu

1. Campur semua bahan, tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, telor, gula pasir, baking powder, baking soda, garam, aduk2 kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, jangan terlalu encer. Di aduk sampai agak lama kira2 15m, sampai keliatan ada buble nya..
2. Istirahatkan adonan kemudian tutup dg plastic wrap. setelah 1 jam, aduk2 kembali selama 5m kemudian istirahatkan kembali dan di tutup dg plastic wrap. Istirahatkan bisa 1jam atau lebih, semakin lama semakin baik. Saya biasanya lebih dari 2 jam..
3. Panaskan teflon. Sebelum masukan ke teflon adonan di aduk2 kembali kemudian tuang ke dlm teflon, di ratakan adonan ke teflon sampai kepinggir2 teflon supaya krispy, api kecil saja, tutup teflon diamkam sesaat sampai terlihat buble tunggu sampai matang merata..
4. Setelah matang merata taburi gula pasir, kemudian tutup sebentar. matikan kompor. Selagi panas oleskan mentega (saya mentega nya agak banyak supaya lembut). Kemudian taburi keju dan susu cair. Martabak siap di potong2 dan siap u di hidangkan..