Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar).
Kamu bisa memasak Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar) menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar)
- Diperlukan 5 buah tahu kuning uk besar, potong 2/segitiga, kerok bag tengah.
- Diperlukan 5 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdm terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung serbaguna pedas (sy pk kobe).
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 6 cabe merah keriting.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Utk pelapis :.
- Kamu perlu 2 sdm terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna pedas (kobe).
- Kamu perlu secukupnya Minyak dan air.
Langkah-langkah membuat Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar)
- Haluskan bawang putih dan cabe keriting, campur dg tepung tapioka, terigu dan tepung serbaguna pedas, tambahkan isi kerokan tahu dan garam, beri air secukupnya sampai adonan agak lembek.
- Isi bagian tengah tahu dgn adonan, sampai habis, kukus kurleb 15 menit, angkat, tunggu sampai suhu agak hangat.
- Siapkan bahan pelapis (campuran terigu+serbaguna pedas), gulingkan baso tahu pada bahan pelapis, tekan2 supaya tepung menempel.
- Goreng pada minyak yg cukup dan api sedang sampai matang.
- Saya baru goreng 4 buah, sisanya besok pagi mau digoreng lagi.
- Sajikan.