Cara Paling Mudah Untuk Menyiapkan Lontong Sayur Banjar Yang Enak

Lontong Sayur Banjar.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Banjar menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur Banjar

1. Kamu perlu 1 ekor ayam, potong2 dan rebus.
2. Kamu perlu 10 Lontong, saya beli yang jadi.
3. Kamu perlu Kacang panjang, potong2.
4. Siapkan Bumbu merah, saya beli yang jadi juga ga sempat bikin.
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Kamu perlu Bahan bumbu kuah.
7. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 5 butir kemiri.
10. Kamu perlu 1 ruas jari Kunyit.
11. Kamu perlu 1 ruas jari Laos, geprek.
12. Kamu perlu 7 lembar Daun jeruk.
13. Siapkan 3 lembar Daun salam.
14. Siapkan 500 ml santai cair.
15. Diperlukan 500 ml santan kental.
16. Siapkan 1/2 sdm garam.
17. Kamu perlu 2 sdm penyedap.
18. Kamu perlu 3 sdm gula pasir.
19. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Instruksi memasak Lontong Sayur Banjar

1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam hingga halus, sisihkan.
2. Panaskan minyak di panci besar buat masak kuah ya, tumis dulu bumbu nya, jangan lupa masukkan daun jeruk, daun salam dan laos nya, tumis hingga harum nya berkurang..
3. Setelah itu tambahkan santan cair, rebus hingga mendidih, baru masukkan kacang panjang, tunggu hingga kacang setengah matang..
4. Baru masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, sama tambahkan bumbu merah nya, aduk aduk..
5. Sekarang tambahkan santan kental nya, penyedap dan gula. Aduk2 hingga mendidih kembali, jangan sampai santan nya pecah dan jangan lupa koreksi rasa nya..
6. Setelah itu siap untuk disajikan dengan potongan lontong nya serta taburan bawang goreng nya😊.