Telur Gabus Renyah.
Kamu bisa memasak Telur Gabus Renyah menggunakan 5 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Telur Gabus Renyah
- Siapkan 250 gr Tepung Sagu (saya: merk sagu tani).
- Kamu perlu 40 gr Margarin.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 50 gr keju parut (kurleb yaa).
- Siapkan 3 btr telur.
Instruksi memasak Telur Gabus Renyah
- Campurkan semua bahan menjadi adonan yang Kalis. Sebetulnya di resepnya dua telur, tetapi karena telur di saya tidak begitu besar jadi saya pake tiga butir. Yang penting adonan ini harus Kalis..
- Masukan minyak yang banyak ke dalam wajan, lalu masukan adonan Sambil dibentuk. Ingat, jangan dulu menyalakan api. Setelah wajan cukup penuh dengan adonan itu, baru nyalakan api sedang..
- Tips agar renyah: Pastikan ketika menggoreng adonannya mengapung dan berubah warna menjadi sedikit lebih gelap dari ketika pertama dimasukkan. Tekan tekan sedikit dengan Spatula untuk memastikan Teksturnya sudah cukup keras..
- Jika Adonan sudah habis di dalam wajan, matikan api dan tunggu sampai minyaknya dingin. Menggoreng dalam keadaan minyak yang sangat panas hanya akan membuat adonan meledak. Tentu itu tidak diinginkan kan 😁 (dan saya sudah mengalami 😂). Selamat mencoba!.
