Rendang ati sapi. Olaaaa belun sira hotu & welcome to my youtube channel. belun sira hotu iha video ne hau atu halo rendang nebe simples no fasil para belun sira hotu. Hallo gais, kali ini gue masak rendang hati sapi. Cocok bgt buat yang pengen masak rendang dengan biaya murah, pake hati sapi aja.
Masukkan santan, asam kandis, garam, dan gula merah.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Kamu bisa memasak Rendang ati sapi menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Rendang ati sapi
- Siapkan 1/2 kg hati sapi.
- Diperlukan 1 bks santan instan.
- Kamu perlu 4 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 bks royco.
- Kamu perlu lengkuas.
- Diperlukan daun salam.
- Siapkan bumbu halus:.
- Kamu perlu 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 20 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 5 butir kemiri (sangrai).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan lengkuas.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan yang telah dibumbui dan aduk-aduk sesekali. Tambahkan hati sapi Ada kalanya kita ingin menambahkan kentang dalam rendang daging.
Langkah-langkah membuat Rendang ati sapi
- Potong hati sesuai selera,lalu rebus bersama jahe,daun salam dan garam tunggu sampai berubah menjadi agak coklat.tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,aduk2 sampai harum.
- Masukan ati dan aduk2 sampai bumbu meresap,masukan air 200ml tunggu sampai mendidih.
- Masukan santan instan,jangan lupa di aduk yaa supaya santannya tidak pecah.tunggu sampai mendidih dan ati siap di sajikan.
Kabarnya, hati sapi ini bisa membantu rendang berwarna pekat. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
