Kare ayam with lontong sayur. Lihat juga resep Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung enak lainnya! Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.
Kamu bisa menyiapkan Kare ayam with lontong sayur menggunakan 26 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Kare ayam with lontong sayur
- Kamu perlu 500 gr ayam.
- Kamu perlu 2 pcs Manisab(kupas dan serut memanjang).
- Siapkan 1 ons kacang panjang(potong2).
- Diperlukan 4 pcs tahu (1pcs 500 rupiah).
- Kamu perlu 4 pcs lontong (1pcs 1000 rupiah).
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Bumbu halus kare :.
- Kamu perlu 1 btng Sere.
- Siapkan 5 siung bawang merah+putih.
- Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt jinten,ketumbar.
- Siapkan secukupnya Kunyit, merica.
- Siapkan Santan (kara kecil).
- Siapkan Secukupnya Garam dan air.
- Diperlukan Bumbu halus untuk sayur :.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah+putih.
- Siapkan 3 pcs kemiri.
- Kamu perlu Santan (kara kecil).
- Siapkan Secukupnya Daun salam dan laos.
- Diperlukan Secukupnya Garam dan air.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Kamu perlu Sambal :.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Kamu perlu 10 cabe rawit.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Lontong Sayur Jawa - Lontong, kare ayam, empal jawa, sambel goreng ampla and serundeng, sambel goreng buncis.
Langkah-langkah membuat Kare ayam with lontong sayur
- Potong tahu seukuran dadu kecil goreng, sisihkan..
- Tumis bumbu halus untuk sayur masukkan daun salam dan laos, stlh harum masukkan sayur, air, setelah agak matang masukkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Untuk kare Cuci ayam potong kecil2, sisihkan. Tumis bumbu kare mskkan sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam dan air sedikit saja, ukep sampai matang masukkan tahu yg sdh digoreng. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Untuk sambal, rebus semua lalu ulek tambah kan garam sedikit..
Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera. Salah satunya adalah resep lontong sayur betawi yang khas dna berbeda dengan lainnya. Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya. Lontong ini Kak Noor masak sempena cuti hari Malaysia yang lalu. First of all sebelum melalut dengan coretan Kak Noor, nak ucapkan ribuan terima kasih kepada Che Mat Gebu, Dapur Tanpa Sempadan yang sudi berkongsi resepi lontong Johor yang teramat.
