Bakso / Pentol Mercon.
Kamu bisa menyiapkan Bakso / Pentol Mercon menggunakan 12 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bakso / Pentol Mercon
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Kamu perlu 1 genggam es batu.
- Kamu perlu 9 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih (digoreng).
- Siapkan 1 buah putih telur.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt royco.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Diperlukan Sedikit minyak goreng.
- Kamu perlu Secukupnya bon cabai level 30.
Instruksi memasak Bakso / Pentol Mercon
- Blender daging sapi dengan es batu hingga halus lalu masukkan tepung tapioka, blender lagi.
- Lalu masukkan garam, royco, merica, bawang putih, putih telur, baking powder. Blender lagi sampai merata..
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan tangan yg sudah diolesi minyak goreng lalu bikin adonan menjadi pipih lalu masukan bon cabai ditengahnya lalu bikin bulatan agar boncabai tidak tercecer keluar. (Seperti bikin pempek kapal selam).
- Setelah air mendidih matikan apinya.
- Masukkan butiran bakso secukupnya lalu nyalakan api kembali.
- Tunggu sampai bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.