Telor Gabus Keju Renyah.
Kamu bisa memasak Telor Gabus Keju Renyah menggunakan 6 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Telor Gabus Keju Renyah
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur (putih n kuning nya).
- Kamu perlu 1 sdm margarin.
- Diperlukan 100 gr keju (diparut).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 1 liter minyak.
Langkah-langkah membuat Telor Gabus Keju Renyah
- Campur telur, margarin, keju dan garam dalam satu wadah. Haluskan bahan tsb dengan blender atau mixer. Atau apapun itu yg ada dirumah untuk menghaluskan bahan tsb. Hasilnya harus lembut yaa biar nanti adonan nya gak ada yg bergelindir gitu 😂😂.
- Kalo sudah halus, masukan tepung tapioka secara perlahan. Dan di uleni sampai kalis..
- Siapkan wajan yg diisi minyak dingin, dan ambil secuil adonan. Lalu di pelintir, gausah gendut2 yaa. Langsing2 aja pelintir nya krn nanti kalo udah di goreng bakalan mengembang..
- Ohiya minyaknya harus banyak yaa, pokonya adonan harus terendam dgn minyak. Dan kalo wajannya kecil bisa di bagi 2, jadi proses menggoreng nya 2 kali. (Saya juga 2 kali).
- Kalo sudah dipelintir nya, nyalakan api sedang cenderung kecil. Dan biarkan saja jangan diaduk2. Kalo sudah kelihatan mengembang, baru di aduk sesekali aja dan pelan2. Karna adonan masih lembek..
- Goreng hingga berwarna keemasan yaa, angkat dan tiriskan..
