Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang Daging Sapi
- Siapkan Bahan utama.
- Diperlukan 1 kg daging sapi has.
- Diperlukan 1 liter santan kelapa.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 1 1/2 ons cabe merah kerinting.
- Diperlukan 1 1/2 ons bawang merah.
- Siapkan 1/2 ons bawang putih.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 buah pala.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 batang sereh keprek.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 2 buah pekak.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Potong daging sesuai selera kemudian cuci tiriskan. Lumuri jeruk lemon diamkan sampai meresap minimal 15 menit.
- Didihkan santan, masukan semua bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak sampai mendidih. Kemudian masukan daging sapi. Kecilkan api kompor masak sampai santan kental sambil diaduk2 agar tidak gosong..
- Setelah kental angkat sajikan.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
