Rendang daging sapi tidak pedas. Resep Rendang daging sapi tidak pedas favorit. Resep dari ibu mertua tercinta 😍 lagi kangen sama beliau yg jauh diluar kota sana😊😍semoga sehat sehat ya ibu mertua,,,, dan ini juga masakan kesukaan ibu kandung saya lo,,, soalnya tiap hari nrima catering beliaunya😇😍 sehat selalu ya ibu. Resep masakan rendang daging sapi empuk sederhana.
Inilah rahasia resep masakan rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga kedalam.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep.
Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi tidak pedas menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Rendang daging sapi tidak pedas
- Kamu perlu 1 kg Daging Sapi.
- Diperlukan Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Air kelapa (agak banyak, untuk bikin santannya).
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris).
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang sere (geprek).
- Diperlukan 1 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 butir gula merah (geprek halus).
- Kamu perlu Secukupnya Garam & gula pasir.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 biji cabe merah besar.
- Kamu perlu 15 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri (disangrai).
- Kamu perlu 1 1/2 ruas jahe.
Ini jg aq pakenya ga pake daging khusus rendang yg tanpa lemak itu soalnya tkt gagal trus nantinya jd alot. maklum ini perdana buat rendang hehehe. Daging yg aq pake ada campuran lemak yg kerasnya ga tau bagian apanya itu. Cara membuat masakan daging sapi bumbu pedas. Setelah daging sapi dibersihkan dari lemak dan serat putih, kemudian potong potong seperti dendeng atau bisa juga di potong dadu.
Instruksi memasak Rendang daging sapi tidak pedas
- Rebus daging sampe setengah matang lalu tiriskan dan potong2 sesuai selera. Rebus cabe merah yg sdh dicuci (kalau saya, saya buang bijinya krn buat anak² juga agar tak ada rasa pedas) Peras kelapa dg air kelapa. Ambil santan kaninya (santan kentalnya) pisahkan dengan santan encernya..
- Panaskan minyak tumis bawang bombay, setelah bau harum masukan bumbu halusnya beserta daun jeruk, daun salam sere, jahe, garam, gula secukupnya aduk rata..
- Setelah bau harum masukan daging beserta air kaldunya yg tinggal sedikit tadi dan tambahkan santan encernya beserta gula merah yg sdh digeprek halus, aduk rata diamkan sebentar sampe semua yg ada dipenggorengan sudah menyatu..
- Tambahkan santan kaninya (santan kentalnya) aduk rata sampe bercampur, diamkan sebentar sampe mendidih. Tes rasa. Aduk² lagi agar bumbu yg bawah tak gosong,,, dan sesekali diaduk sampe kuah mengental dan kluar minyak dari santan kelapanya..
- Rendang buat kluarga tercinta siap dihidangkan😇😍.
Kemudian rebus daging sapi hingga matang dan empuk, dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dengan cara di uleg atau bisa juga dengan menggunakan blender. Rendang daging sapi tidak pedas Resep dari ibu mertua tercinta 😍 lagi kangen sama beliau yg jauh diluar kota sana😊😍semoga sehat sehat ya ibu mertua,,,, dan ini juga masakan kesukaan ibu kandung saya lo,,, soalnya tiap hari nrima catering beliaunya😇😍 sehat selalu ya ibu tercinta,,,, miss you so much 😘😘 *Special buat hari ibu. Resep Rendang Sapi Tidak Pedas Cocok untuk yang tidak suka pedas. Dan bule-bule yang tidak suka pedas.
