Lontong sayur ala pekanbaru.
Kamu bisa memasak Lontong sayur ala pekanbaru menggunakan 22 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Lontong sayur ala pekanbaru
- Siapkan 1/2 kg santan kental.
- Siapkan 2 potong dada ayam bone less potong dadu.
- Diperlukan 2 buah wortel iris memanjang.
- Kamu perlu 1 ons buncis iris.
- Siapkan ~bumbu halus~.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu perlu 6 tangkai cabe merah.
- Siapkan 15 tangkai cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan ~bumbu cemplung~.
- Kamu perlu 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Serai dikeprek.
- Siapkan Lengkuas dikeprek.
- Diperlukan ~tambahan toping~.
- Siapkan Telor rebus.
- Kamu perlu Bumbu kacang siap pakai.
- Diperlukan Kerupuk (aku mager goreng jadi gapake).
Langkah-langkah membuat Lontong sayur ala pekanbaru
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung sampai naik bau dan harum,kalau sudah wangi dan kering masukan air satu gelas tunggu sampai mendidih.
- Masukan potongan ayam dan wortel tunggu sampai wortel empuk kemudian masukin buncis.
- Tambahkan santan kental,kalo kuah lontong masih terasa kental bgt,bisa tambahkan air lagi,bumbui dgn garam merica dan totole, siap disajikan 😂.