Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi Nggak Pake Lama

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1 kg Daging Sapi.
2. Diperlukan Bumbu Halus.
3. Diperlukan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 50 gr cabe merah kriting.
6. Kamu perlu 4 buah kemiri.
7. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
11. Diperlukan 1 sdt jinten.
12. Diperlukan Bumbu Rempah.
13. Siapkan 5 butir kapulaga.
14. Diperlukan 5 butir cengkeh.
15. Kamu perlu 1 butir bunga lawang.
16. Diperlukan 2 batang kayu manis (panjang @3cm).
17. Kamu perlu 1 ruas lengkuas geprek.
18. Kamu perlu Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
19. Diperlukan 2 batang serai geprek.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
21. Kamu perlu Lain lain.
22. Kamu perlu 4 bks kecil santan kara.
23. Siapkan Secukupnya garam.
24. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
25. Diperlukan Minyak untuk menumis.
26. Kamu perlu Secukupnya air.

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi

1. Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
2. Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
3. Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
4. NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.