Rendang daging sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang daging sapi
- Kamu perlu 1 kg daging sapi (rebus atau presto sampai setengah matang).
- Kamu perlu 7 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (memarkan).
- Diperlukan 500 ml santan kekentalan sedang.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula aren.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Diperlukan 20 buah cabe merah.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Kamu perlu 14 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Siapkan 6 butir kemiri (saya skip karena tidak ada).
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu perlu 1 sdm merica sangrai.
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Siapkan bahan bahan.
- Letakan bumbu halus dalam wadah lalu masukan daging,air rebusan daging,salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk, lalu masak hingga kuah menyusut.
- Setelah itu tambahkan santan,gula dan garam,, aduk rata lalau masak sampai daging empuk.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
