Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar. Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari bimbingan kami hehe, spesial hari ini kita akan sajikan resep masakan khas dari nusantara dari. Resep dengan petunjuk video: Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!.
Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara.
Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini.
Resep ini kami ambil langsung dari ahlinya di Makassar, sehingga tidak perlu khawatir mengenai rasanya nanti.
Kamu bisa menyiapkan Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 2 Kg Daging Sapi (Optional).
- Siapkan 1 1/2 Kg Babat (Optional).
- Kamu perlu 1 Kg Usus (Optional).
- Siapkan 1/2 Kg Hati (Optional).
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 1/2 Kg Bawang Merah.
- Kamu perlu 1/2 Kg Bawang Putih.
- Kamu perlu 1/2 Kg Serai.
- Diperlukan 1/2 Kg Lengkuas.
- Siapkan 2-3 Ruas Jahe.
- Siapkan 3 Bungkus Cengkeh (Harga Rp.1000an).
- Siapkan Secukupnya Kayu Manis (Harga Rp.2000an).
- Diperlukan 3 Kg Kacang Tanah Tanpa Kulit (Di Blender Pakai Air).
- Diperlukan 1/4 Kg Ketumbar.
- Siapkan 1/4 Kg Bawang Prei (Potong Potong).
- Siapkan Secukupnya Garam Dan Penyedap.
- Diperlukan Secukupnya Air Beras.
- Diperlukan Secukupnya Bawang Goreng Siap Pakai.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Untuk isiannya, hidangan ini menggunakan daging sapi dan jeroan sapi sebagai bahan isian utamanya.
Instruksi memasak Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar
- Rebus semua daging,hati,usus,babat hingga empuk. Bawang merah-putih,serai,laos dan jahe blender hingga halus lalu tumis hingga harum tambahkan serai dan lengkuas bila sudah kering beri minyak..
- Cengkeh,kayu manis,dan ketumbar di sangrai hingga wangi lalu blender halus memakai blender kering gabung dengan bumbu halus tadi..
- Kacang tanpa kulit di blender memakai air hingga halus..
- Air cucian beras taruh dalam panci dan daging yang sudah di rebus hingga empuk tadi..
- Masukan semua bumbu dalam panci daging aduk aduk masukan kacang blender aduk tambahkan garam dan penyedap tes rasa matikan..
- Untuk menghidangkan siapkan mangkuk potong potong dadu daging,usus dan babat,tambahkan potongan bawang prei siramkan kuahnya taburi bawang goreng nikmati dengan sambal,kecap manis,juga ketupat..
- Selamat Mencoba..
Sama seperti soto lainnya, terdapat bahan pelengkap Coto Makassar seperti lontong, bawang goreng, daun seledri, daun bawang, kecap manis, dan air perasan. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan coto makasar pada umunya terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk Kuliner Indonesia memiliki ciri khas tersendiri, salah satunya kuliner dari Sulawesi Selatan atau tepatnya di Makassar yang terkenal dengan sebutan coto.
