Begini cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1500 ml santan dari satu buah kelapa.
3. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
4. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
6. Diperlukan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. Diperlukan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 15 butir bawang merah.
10. Siapkan 7 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas.
12. Diperlukan 10 buah cabe keriting.
13. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
14. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
15. Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
16. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
17. Diperlukan 1 sdt pala.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Potong-potong daging sapi dan cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang dan harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata, masak sampai berubah warna dan kaku..
3. Masukkan santan, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga daging matang dan kuah habis. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
4. Pindang kewadah dan rendang daging sapi siap disajikan..