Cara Memasak Lontong Sayur yang Bikin Nambah

Lontong Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 27 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Kamu perlu 1 buah labu siam ukuran besar.
2. Siapkan 10 buah telur puyuh rebus.
3. Diperlukan 150 grm daging tumis.
4. Diperlukan 3 buah tahu kulit potong menjadi 12 bagian.
5. Diperlukan 1 ikat daun pucuk labu.
6. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 2 buah sereh.
9. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 200 ml santan instant.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Kamu perlu 2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1 Sdm gula pasir.
14. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
17. Siapkan 6 siung bawang putih.
18. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
20. Kamu perlu 2 buah kemiri.
21. Siapkan 2 cm jahe kecil.
22. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
23. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
24. Diperlukan Pelengkap.
25. Diperlukan Kerupuk udang.
26. Diperlukan Bawang goreng.
27. Kamu perlu Lontong.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur

1. Haluskan semua bumbu halus..
2. Tumis bumbu dengan minyak. Tambahkan daun salam, Sereh, daun jeruk dan lengkuas geprek. Masak hingga harum dan bumbu matang..
3. Masukan daging dan masak hingga daging berubah warna..
4. Tambahkan air dan 50 ml santan masak hingga daging agak empuk. Tambahkan juga garam & kaldu jamur..
5. Setelah daging empuk, tambahkan labu, telur puyuh, pucuk labu, tahu dan tambahkan sisa santan dan gula. Masak hingga semua bahan matang dan koreksi rasanya..
6. Bila rasanya sudah sesuai, sayur siap disajikan dengan lontong, kerupuk dan daun bawang..