Cara Membuat Lontong Sayur Padang Yang Lezat

Lontong Sayur Padang.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Padang menggunakan 21 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur Padang

1. Siapkan 250 gr buncis iris sesuai selera.
2. Siapkan 200 gr nangka muda potong sesuai selera.
3. Siapkan 200 gr daging tetelan.
4. Diperlukan Bumbu halus:.
5. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 8 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 7 buah cabai merah keriting.
8. Kamu perlu 6 butir kemiri.
9. Siapkan 3 cm jahe.
10. Kamu perlu 4 cm kunyit.
11. Diperlukan 4 cm lengkuas.
12. Diperlukan 1 lembar daun kunyit simpulkan.
13. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
14. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan 1 batang serai memarkan.
16. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 700 ml santan kental.
18. Diperlukan 400 ml air.
19. Kamu perlu secukupnya Garam, gula.
20. Kamu perlu secukupnya Telur rebus.
21. Kamu perlu secukupnya Tahu goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Padang

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu..
2. Masukkan daun kunyit, salam, daun jeruk, serai. Tumis hingga harum..
3. Masukkan daging tertelan, masak hingga daging berubah warna..
4. Tuangkan santan kental dan air..
5. Masak hingga kuah santan mendidih..
6. Masukkan nangka, masak hingga nangka empuk.
7. Masukkan buncis, masak kembali hingga mendidih.
8. Terakhir masukkan Telur rebus dan tahu goreng. Masak kembali hingga mendidih..
9. Beri garam dan gula sebagai penyedap, koreksi rasa..
10. Sajikan bersama ketupat atau lontong, kerupuk merah, dan taburan bawang goreng..