Kue keju kastengel. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar.
Rasa kue keju yang asin gurih menjadi favorit banyak orang.
Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri.
Kamu bisa menyiapkan Kue keju kastengel menggunakan 9 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Kue keju kastengel
- Kamu perlu Bahan Adonan 🥧.
- Diperlukan 400 gr tepung terigu segitiga.
- Kamu perlu 300 gr mentega bluben.
- Siapkan 200 gr keju craft (parut).
- Siapkan 2 sdm susu bubuk dancow.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kamu perlu Bahan Polesan 🍯.
- Diperlukan 2 butir kuning telur.
- Siapkan secukupnya Keju parut.
Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Resep Kue kering keju kastengel renyah gurih ngeju banget. Pakai resep ini pertama kali bikin kastengel dan ini adalah kedua kali bikin lagi dengan resep ini.
Instruksi memasak Kue keju kastengel
- Campurkan 2butir kuning telur dan mentega (mixer rendah) asal tercampur saja. Btw pake garpu juga bisa yah.
- Masukan tepung terigu, keju dan susu bubuk lalu aduk sampai merata (pakai tangan) jgn lupa pakai sarung tangan plastik yaa.
- Cetak adonan, kalo ga ada cetakan panjang pakai cetkan apa aja boleh. aku pake yang love.
- Oleskan kuning telur dan taburi keju sesuai selera.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160° selama 10 menit.
- Masukan kue ke dalam oven di suhu 160° selama 35menit.
- Jadi deh 😳😳😳😳😳💛💛💛.
- Bener2 renyaaah dan keju nya kerasaaa bgt kalo temen2 ikutin takaran di atas 😽 super duper enaaaakkkk yuk di coba 💛✨✨✨.
Dari beberapa resep kastengel yang sudah dicoba, rasanya ini yang paling pas buat aku dan dapat komen yang terbaik dari suami dan paling. Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe. semoga bermanfaat ya teman-teman. Resep Kue Kastengel Keju Edam Renyah dengan Taburan Parmesan Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya.
