Putri Salju. Kue Nusantara putri salju ini juga terkenal hingga luar negeri, seperti Austria dan Jerman. Cara membuat putri salju sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan nastar pada umumnya. Putih Salju, (Inggris: Snow White, dalam Jerman, Schneewittchen, Turun salju pada edisi pertama) adalah karakter fiksi dalam cerita dongeng yang berasal dari beberapa tempat di Eropa, versi yang paling terkenal adalah cerita oleh Grimm Bersaudara.
Bukankah setiap lebaran kue ini tak pernah absen dari daftar belanja Anda? Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner. Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat.
Kamu bisa memasak Putri Salju menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Putri Salju
- Diperlukan 250 gr Mentega (aku pakai palmia royal biar hemat).
- Kamu perlu 60 gr Gula halus.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 50 gr Keju cheddar (setelah diparut simpan dikulkas biar renyah).
- Diperlukan 300 gr Terigu protein sedang.
- Diperlukan Bahan taburan :.
- Diperlukan secukupnya Gula halus.
- Kamu perlu secukupnya Gula dingin/gula donat.
Bahan bahan Resep Kue Putri Salju. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Kue Kering Putri Salju Resep hasil modifikasi sendiri. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju.
Langkah-langkah membuat Putri Salju
- Mixer mentega, gula halus dan telur sebentar saja sampai tercampur rata, tambahkan keju dan tepung terigu aduk dengan spatula sampai tercampur.
- Bentuk adonan bulat2, kalo saya timbang masing-masing 8gr biar besarnya sama 😁.
- Panggang dengan suhu... berhubung aku pakai otang jadi suhu nya dikira2 aja sih, pakai api sedang kira2 45menit.
- Setelah matang langsung digulingkan di gula halus biar gula nya bisa menempel di kue, lanjut ke gula donat biar tampilan nya lebih cantik 😍.
- Oh iya..punya ku ini request anak ganteng pakai pewarna jadi kue putri salju nya berwarna peach 😋.
Kue ini termasuk sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega. Aku terlahir sebagai Putri Salju, seorang Putri. Kue putri salju ini menjadi salah satu kewajiban bagi masyarakat Indonesia karena memiliki tekstur yang lembut dan ketika digigit akan terasa dingin dan gurih. Nah, di bawah ini akan kami sebutkan. Di sana, putri salju disebut Vanillekipferl.