Gulai Labu Siam (Lontong Sayur).
Kamu bisa menyiapkan Gulai Labu Siam (Lontong Sayur) menggunakan 21 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)
- Siapkan 5 butir Telur Rebus, goreng sebentar hingga kecoklatan.
- Diperlukan 1,5 buah Labu Siam, potong memanjang.
- Diperlukan 100 ml Santan Kental Instan (bisa disesuaikan selera).
- Kamu perlu 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Kaldu Jamur.
- Siapkan Air.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Kamu perlu 4 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 1 cm Kunyit.
- Diperlukan 2 cm Lengkuas.
- Kamu perlu 1 btg Sereh, ambil bagian putihnya & iris2.
- Kamu perlu 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 3 lbr Daun Salam.
- Kamu perlu 4 lbr Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 btg Sereh, geprek.
- Kamu perlu 2 cm Lengkuas, geprek.
Langkah-langkah membuat Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)
- Tumis bumbu halus & bumbu tumis hingga harum. Masukkan labu, garam, gula & kaldu jamur. Aduk rata..
- Tambahkan air & santan. Masak hingga mendidih, masukkan cabe rawit & telor, masak kembali hingga labu matang..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan lontong + bawang goreng..