Nastar klepon (tanpa oven). Meskipun tanpa air kapur tp kenyal dan empuk. Pernah bikin yang di campur tepung beras, menurut saya teksturnya jadi agak padat tp lembut. Dan saya kurang suka klepon yg sperti itu.
Assalamualaikum, Recook Fatmah Bahalwan Ini nastar saya panggang pakai teflon ya mom, karena oven rusak. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat Pizza ini bisa kita buat dengan cara sederhana hanya dengan memakai peralatan masak anti lengket, atau tanpa oven.
Dijamin tetap enak dan lezat layaknya pizza restauran.
Siapa yang ga tau klepon si jajanan pasar ini?
Kamu bisa menyiapkan Nastar klepon (tanpa oven) menggunakan 19 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Nastar klepon (tanpa oven)
- Diperlukan Bahan adonan.
- Diperlukan 200 gr cake & cookies (sy pake palmia).
- Siapkan 40 gr SKM.
- Siapkan 240 gr terigu protein rendah/sedang (sy pake segitiga biru).
- Diperlukan 60 gr maizena.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Kamu perlu Unti kelapa.
- Siapkan 90 gr kelapa parut kering.
- Kamu perlu 75 gr gula merah/gula jawa.
- Kamu perlu 100 ml air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Kamu perlu 4 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan olesan.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdt SKM.
- Diperlukan 1 tetes Pasta pandan.
- Siapkan Taburan.
- Kamu perlu 20 gr kelapa kering.
Pastinya lebih nikmat kalo celetuk gula merah di dalam mulut! Taunya mudah bgt caranya nih Nastar klepon (tanpa oven) Resep kue lebaran kemarin, recook dr youtube THV (The Hasan Vidio). Nastar klepon (tanpa oven) Resep kue lebaran kemarin, recook dr youtube THV (The Hasan Vidio). Sdh lama tdk buat kudapan ini, kebetulan ada ubi sisa buat kolak kemarin. # Di rumah saja# # Mari baking # Cara Membuat Kue Klepon Manis - Klepon menjadi salah satu jenis makanan tradisional yang cukup diminati.
Langkah-langkah membuat Nastar klepon (tanpa oven)
- Membuat unti 1. Larutkan gula jawa dengan air, tambahkan gula pasir,vanili,garam dan daun pandan. 2. Aduk sesekali, biarkan sampai mengental, 3. Masukkan kelapa kering lalu aduk rata sampai matang, angkat biarkan dingin.
- Setelah dingin, bulat bulatkan. Sy timbang ±3 gram tiap butirnya Bulatkan sampai habis lalu sisihkan.
- Membuat adonan nastar 1. Masukkah butter mentega ke dalam wadah 2. Tambahkan SKM, disini sy tidak menambahkan gula pasir krna sudah pas manisnya menurut saya 3. Beri pewarna makanan/pasta panda, ±2 tetes Aduk asal rata.
- Tambahkan tepung, aduk dan uleni asal rata saja jangan terlalu lama, biar gak meluber meleleh pas dipanggang nanti..
- 1. Bentuk adonan, sy timbang tiap bulatan 9 gram 2. Pipihkan, beri unti kelapa yg sudah dibulatkan tadi 3. Lalu bentuk adonan dan tata diatas loyang yg sudah diberi kertas roti dan diolesi mentega.
- 1. Masukkan dalam panggangan, sy pake panci serbaguna pengganti oven, kalo punya oven bisa pakai oven 2. Saya atur apinya di sedang agak kecil sampai 15 menit, lalu pindah api kecil 10 menit. 3. Sambil menunggu siapkan bahan untuk olesan, campur semua bahan olesan di mangkuk kecil.
- 1. Cek nastar jika sudah terlihat kokoh, angkat dan keluarkan lalu dinginkan 2. Setelah dingin baru olesi dengan olesan yg sudah dibuat tadi dan beri taburan kelapa kering 3. Lalu panggang lagi kurang lebih 10 menit, dengan api kecil Bisa berpatokan dengan melihat kelapa yg berjatuhan di loyang, jika sudah kecoklatan berarti nastar sudah matang.
- Setelah matang angkat dan dinginkan, baru masukkan dan simpan dalam toples..
Kue tradisional asal Jawa ini memang memiliki rasa yang manis sehingga sangat enak dinikmati. Kue Klepon biasanya disajikan dalam acara acara seperti Nikahan, pengajian, atau bisa juga untuk menjamu tamu. Resep klepon - Klepon atau kelepon merupakan sejenis kue tradisional Indonesia yang tergolong dalam kelompok jajanan pasar. Kue tradisional ini dapat dengan mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dengan harga yang relatif murah. Klepon yang merupakan camilan imut dengan ciri khas berwarna hijau ini sangat populer di Pulau Jawa, khususnya Jawa Timur dan Jawa Tengah.
