Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang daging sapi
- Siapkan Daging sapi diiris.
- Siapkan Bahan ulek :.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu perlu Secukupnya cabe.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
- Kamu perlu Sedikit kunyit bubuk (bisa di skip) karena sudah pakai jinten.
- Diperlukan Bahan lainnya :.
- Siapkan 2 btg sereh geprek.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 daun salam.
- Diperlukan 5 daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, gula putih, kaldu jamur.
- Diperlukan Air rebusan daging.
- Siapkan 250 ml Santan.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Rebus daging sebentar. Buang air. Isi air lagi, dan rebus pagi sampai daging setengah matang. Tiriskan, Lalu potong2. Sambil menunggu, ulek atau blender bahan..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas..
- Masukkan daging. Aduk rata. Tuang air rebusan daging, aduk2 lagi diamkan sampai bumbu meresap ke daging. Taburi garam, kaldu, gula..
- Tuang santan. Aduk2 dan biarkan hingga air dan santan surut. Icip2, jika pas, hidangkan ☺.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.
