Cara Menyiapkan Lontong Sayur yang Bikin Nambah

Lontong Sayur.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur menggunakan 38 bumbu dalam 13 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Diperlukan Lontong segitiga :.
2. Diperlukan 12 sdm beras putih.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Diperlukan Secukupnya daun pisang.
5. Siapkan secukupnya tusuk gigi.
6. Kamu perlu Sayur :.
7. Diperlukan 1/2 biji labu siam.
8. Diperlukan 10 buah buncis.
9. Diperlukan 500 ml santan kekentalan sedang.
10. Siapkan 4 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
14. Kamu perlu 2 cm kencur.
15. Kamu perlu 3 cm jahe.
16. Diperlukan 2 cm lengkuas.
17. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan 2 lembar daun salam.
19. Siapkan 1 batang serai.
20. Diperlukan Secukupnya gula.
21. Diperlukan Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
23. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
24. Siapkan Masak habang :.
25. Diperlukan 4 butir telur ayam.
26. Kamu perlu 25 g cabe merah kering.
27. Diperlukan 3 butir bawang merah.
28. Siapkan 1 siung bawang putih.
29. Siapkan 2 cm jahe.
30. Siapkan 2 cm kayumanis.
31. Siapkan Secukupnya gula.
32. Kamu perlu Secukupnya garam.
33. Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
34. Siapkan Secukupnya air.
35. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
36. Kamu perlu Pelengkap :.
37. Kamu perlu Kerupuk.
38. Siapkan Bawang merah goreng.

Instruksi memasak Lontong Sayur

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
2. Lontong. Cuci bersih beras. Lalu tiriskan campur dengan garam, aduk rata..
3. Ambil selembar daun pisang dengan lebar maksimal 15 cm. Bentuk kerucut. Sematkan lidi pada bagian samping, lalu isi dengan 1 1/2 sdm beras. Bungkus membentuk segitiga. Sisakan sedikit ruang. Sematkan lagi lidi pada ujungnya. Sisihkan..
4. Didihkan air, lalu masukkan lontong rebus selama 5 menit, matikan api kompor diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus lagi selama 7 menit, matikan api kompor. Diamkan lagi selama 30 menit. Angkat dan tiriskan..
5. Selanjutnya buat sayur. Potong sayuran.
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar..
7. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum. Tambahkan santan..
8. Kemudian masukkan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga sayuran agak layu. Matikan api kompor..
9. Masak Habang Hintalu. Rebus telur hingga matang, lalu kupas. Sisihkan..
10. Selanjutnya rebus sebentar cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya dan dicuci bersih..
11. Haluskan cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, dan jahe..
12. Tumis bumbu halus, masukan kayu manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan telur rebus, masak hingga kuah menyusut..
13. Penyelesaian. Lepaskan lontong dari daun pisang siram dengan kuah sayur, beri lauk dan pelengkap. Sajikan..