Resep: Rendang Daging Sapi Tanpa Ribet

Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.

Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1,5 liter santan.
3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 lembar daun kunyit sobek-sobek.
6. Siapkan bumbu halus.
7. Diperlukan 150 gr cabe merah keriting + cabe rawit merah.
8. Siapkan 150 gr bawang merah.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt jinten.
11. Siapkan 1/2 butir pala (aku pakai 1/4).
12. Kamu perlu 3 butir cengkeh.
13. Diperlukan 2 butir kemiri.
14. Diperlukan 1 sdt merica.
15. Diperlukan 2 sdm ketumbar.
16. Kamu perlu 1 batang kayu manis kecil.
17. Kamu perlu seruas jahe.
18. Diperlukan seruas lengkuas, geprek.
19. Siapkan seruas kunyit.
20. Siapkan garam.
21. Diperlukan gula.
22. Kamu perlu penyedap rasa.
23. Kamu perlu minyak untuk menumis.
24. Siapkan air untuk merebus.

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong.
2. Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik.
3. Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi..
5. Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah.
6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong.
7. Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak...ini siap2 sih nambah nasi...😁😁.

Jujur masak rendang jaaraaaang sekali mungkin setahun sekali, karena gaa pernah dapat rasa yg paass di lidah ibun jadi malas aja bikinnya. 🤦 Daan. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.