Resep: Rendang Daging Sapi yang Bikin Nambah

Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 500 gr daging sapi.
2. Kamu perlu 800 ml santan encer.
3. Siapkan 250 ml santan kental.
4. Kamu perlu 100 ml santan instan.
5. Kamu perlu 1 lbr daun kunyit.
6. Diperlukan 2 btg serai.
7. Diperlukan 2 lbr daun salam.
8. Kamu perlu 4 lbr daun jeruk.
9. Kamu perlu 1/2 sdm gula pasir.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
11. Diperlukan 15 bh cabai merah keriting.
12. Diperlukan 5 bh cabai merah besar.
13. Kamu perlu 10 btr bawang merah.
14. Kamu perlu 5 siung bawang putih2.
15. Kamu perlu 2 cm jahe.
16. Kamu perlu 3 cm lengkuas.
17. Diperlukan 2 btr kemiri.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Diperlukan 1 sdt garam.
20. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
21. Kamu perlu Bahan Lainnya.
22. Kamu perlu 1/2 btr kelapa sangrai, dihaluskan.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Persiapan bahan.
2. Sangrai kelapa hingga kering, lalu haluskan. Sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, cabai merah besar, ketumbar, garam dan lada bubuk.
4. Masak santan encer bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus hingga mendidih.
5. Masukkan daging, masak hingga air menyusut.
6. Masukkan gula pasir, koreksi rasa.
7. Masukkan santan kental dan santan instan, aduk rata, masak hingga santan menyusut.
8. Masukkan kelapa sangrai, masak hingga kering.