Cara Membuat Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan Yang Maknyus

Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan.

Kamu bisa memasak Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan menggunakan 24 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/4 kg jeroan sapi.
3. Kamu perlu secukupnya air.
4. Siapkan 2 brg serai.
5. Siapkan 4 lbr daun salam.
6. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
7. Diperlukan 5 cm kayu manis.
8. Siapkan bumbu halus:.
9. Diperlukan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Diperlukan 6 bh kemiri.
12. Siapkan 2 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 1/2 bh pala.
15. Siapkan secukupnya jahe.
16. Kamu perlu 2 bh cabe merah.
17. Siapkan 2 btg sereh.
18. Siapkan 2 ruas laos.
19. Kamu perlu secukupnya minyak untuk menumis.
20. Kamu perlu bahan lain :.
21. Kamu perlu 100 gr kacang tanah (disangrai dan di blender).
22. Kamu perlu secukupnya garam.
23. Siapkan secukupnya gula.
24. Kamu perlu secukupnya kaldu bubuk.

Instruksi memasak Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan

1. Cuci bersih daging, rebus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis hingga daging empuk.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
3. Masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging tadi tambahkan air lagi jika dirasa kurang airnya, masukan kacang tanah yg sudah di blender aduk aduk beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk aduk lagi hingga dirasa semua bumbu tercampur biarkan hingga mendidih lalu matikan kompor.
4. Coto makasar siap di sajikan diberi perasan jeruk nipis dan sambal.