Beef Rendang / Rendang Padang.
Kamu bisa menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang menggunakan 23 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Beef Rendang / Rendang Padang
- Kamu perlu 500 gram daging sapi.
- Diperlukan 1 liter santan kental.
- Diperlukan 3 buah bunga lawang.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 buah daun kunyit.
- Kamu perlu 3 batang cengkeh.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu perlu Gula merah secukup nya.
- Siapkan Penyedap rasa secukup nya.
- Kamu perlu Garam secukup nya.
- Diperlukan 150 ml air.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Kamu perlu 10 cabe rawit.
- Siapkan 10 cabe merah besar.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar halus.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
- Siapkan 6 kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 dsm pala bubuk.
- Kamu perlu 60 ml minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Beef Rendang / Rendang Padang
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera.
- Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi.
- Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata.
- Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula.
- Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut.
- Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba.
- .