Selai Nanas untuk Nastar.
Kamu bisa menyiapkan Selai Nanas untuk Nastar menggunakan 6 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Selai Nanas untuk Nastar
- Diperlukan 1800 gr nanas palembang parut.
- Siapkan 290 gr gula pasir.
- Kamu perlu 50 gr dark brown sugar.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 2 batang kayu manis.
- Siapkan 8 buah cengkeh.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas untuk Nastar
- Masak nanas parut dengan kayu manis, cengkeh dan garam..
- Sesekali diaduk sampai air benar2 susut, kalau air sudah menyusut lebih sering aduknya supaya tidak gosong..
- Setelah air sudah kering, masukkan gula, aduk2 sampai rata, selai akan seperti berair lagi karena gula mencair. Sesekali aduk supaya tidak gosong. Masak selai sampai tidak ada cairan dan cukup padat..
- Setelah selai siap, dinginkan. Kalau saya masuk kulkas dulu setelah dingin, besoknya baru dibulat2in sebelum bikin nastar nya. Selamat mencoba.
