Kastengel Renyah Tanpa Telur. Lihat juga resep Kastengel Renyah Tanpa Telur enak lainnya! Kastengel Renyah Tanpa Telur, Berikut Resep Paling Joss. Tripnkuliner. com - Resep Kastengel Renyah Tanpa Telur, Kastengel yang renyah dan garing memang banyak disukai.
Kastengels (Renyah Tanpa Telur) Kastengel renyah kress saat digigit, enak bingitss.
Resep diadaptasi dr mba ricke ordinary kitchen.
Kaastengels Renyah tanpa telur Recook Resep Mbak Nikmatul Rosidah.
Kamu bisa memasak Kastengel Renyah Tanpa Telur menggunakan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kastengel Renyah Tanpa Telur
- Kamu perlu 600 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 200 gr butter.
- Siapkan 220 gr mentega.
- Diperlukan 300 gr keju tua (Edam).
- Diperlukan Olesan.
- Diperlukan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm susu uht.
- Kamu perlu 100 gr keju cheddar.
Mix Butter dan garam sebentar saja, jangan sampai terlalu creamy. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Instruksi memasak Kastengel Renyah Tanpa Telur
- Mixer mentega dan butter sampai lembut aja, jangan sampai mengembang.
- Masukkan 300gr keju edam dan mixer sampai tercampur.
- Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu campur dengan spatula. Uleni sampai semua adonan tercampur dan bisa dipipihkan dengan rolling pin.
- Pipihkan dengan rolling pin (gunakan plastik supaya adonan tidak menempel di rolling pin) kemudian potong2 ukuran seragam, olesi telur+susu dan taburi keju cheddar. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Panggang di suhu rendah, 150derajad C (atau api kecil jika menggunakan oven orang) selama 25-30menit tergantung ovennya. Pastikan adonan matang sampai dalam tapi tidak gosong.
- Renyah, wangi dan ngeju banget seperti kastengel bikinan bakery 😍🤭.
Pada umumnya, resep kastengel selalu menyertakan telur sebagai salah satu bahannya. Nah, kali ini saya ingin sharing resep kastengel renyah tanpa telur. Sumber resep bisa dilihat di sini. Saya utak-atik sedikit resep tersebut agar terigu dan maizena. Fimela.com, Jakarta Kue kastengel bisa menjadi kudapan untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi hangat.
