Rendang daging sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 28 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang daging sapi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Kamu perlu Bumbu geprek.
- Siapkan 2 batang sere.
- Kamu perlu 1 daun kunyit.
- Kamu perlu 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu Bumbum halus.
- Kamu perlu 1 sdt jinten.
- Siapkan 4 kemiri.
- Kamu perlu Secukupnya ketumbar.
- Kamu perlu 1 sdt lada.
- Kamu perlu Secukupnya pala.
- Diperlukan 3 bunga lawang.
- Diperlukan 4 kapulaga.
- Diperlukan Secukupnya cengkeh.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Kamu perlu 2 cm jahr.
- Kamu perlu Sedikit kunyit.
- Siapkan Secukupnya cabe merah.
- Siapkan Bumbu sangrai :.
- Kamu perlu 1/2 kelapa parut.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Diperlukan 1 kelapa santan kental (uk: besar).
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Cuci bersi daging sapi.
- Lalu sangrai kelapa parut sampe berubah warna coklat lalu uleg kelapa sangrainya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung yg sudah geprek tumis sampai harum lalu masukan daging di aduk2 terus.
- Lalu masukan santan lalu aduk2 klau sudah agak mendidih masukan kelapa sangrai garam penyedap rasa sapi.
- Aduk terus sampai asat lalu cicipi klau udah oke rendang siap.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
