Resep: Ayam Geprek sambal bawang Yang Enak

Ayam Geprek sambal bawang.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Ayam Geprek sambal bawang

1. Kamu perlu Bahan1 :.
2. Diperlukan 500 gr dada ayam potong tipis.
3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Kamu perlu 1/2 buah jeruk nipis potong.
5. Diperlukan Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
6. Diperlukan 100 gr tepung terigu pro sedang.
7. Kamu perlu 50 gr tepung maizena.
8. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
9. Siapkan 2 siung bawang putih ulek halus.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
12. Kamu perlu 1 sachet kaldu bubuk.
13. Kamu perlu 200 ml air dingin.
14. Siapkan Bahan 3 (pelapis):.
15. Siapkan 100 gr tepung pro sedang.
16. Siapkan 75 gr tepung maizena.
17. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
18. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Diperlukan secukupnya Merica.
20. Diperlukan Bahan sambal :.
21. Siapkan 2 bawang putih.
22. Diperlukan 9 cabai rawit.
23. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek sambal bawang

1. Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
2. Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
3. Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
4. Panas kan minyak dengan api sedang.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.