132. Abon Sapi Rasa Rendang. Resep masakan rendang daging sapi empuk sederhana. Cara membuat bumbu masak rendang daging sapi. Cara mudah memasak rendang sapi enak.
Untuk itu, tidak ada salahnya kalau sekali kali teman teman mencoba menggunakan Abon Daging Sapi untuk teman nasinya.
Dengan rasa yang renyah, lezat dan gurih, salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari suwiran daging sapi ini memang menjadi salah satu favorit anak anak kita.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Kamu bisa menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang menggunakan 23 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu 132. Abon Sapi Rasa Rendang
- Diperlukan 1 kg daging sapi has dalam.
- Siapkan 6 sdm gula aren, sesuai selera.
- Kamu perlu 2 sdm garam laut, sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm air jeruk kunci.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siumg bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Kamu perlu 1/2 buah pala.
- Kamu perlu 5 cm jahe.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan 1 buah kapulaga.
- Diperlukan 1 buah bunga lawang.
- Kamu perlu 5 cm kayu manis.
- Kamu perlu Bahan cemplung.
- Kamu perlu 2 lbr daun salam.
- Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh, digeprek.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak.
Langkah-langkah membuat 132. Abon Sapi Rasa Rendang
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum, masukkan daging, santan, air, air jeruk kunci, gula dan garam secukupnya.
- Rebus daging di dalam press cooker dan keadaan tertutup 30 menit.
- Buka penutupnya, rebus kembali dagingnya sampai kuah menyerap dan sisakan sedikit kuah. Angkat dagingnya..
- Tumbuk dagingnya kemudian disuwir..
- Campurkan daging suwir dengan sisa kuah lalu diatas kertas aluminium foil lalu dipanggang di oven selama 1 jam dengan suhu 250c sampai dagingnya mengering..
- Ingat setiap 15 menit sekali buka oven dan dibolak balik dagingnya agar dagingnya kering menyeluruh..
- Keluarkan daging dari oven, biarkan dingin terlebih dulu. Setelah itu, masukkan daging ke blender dan diblender agar daging suwir menjadi halus..
- Jadi deh abon sapinya dan siap disajikan kapan pun... gampangkan ?.
Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep mudah ini. Abon sapi merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar suwiran daging sapi kemudian diolah sehingga rasanya jadi lebih enak dan renyah. Abon merupakan makanan khas dari indonesia yang sudah populer dan terkenal di semua kalangan. Abon memiliki banyak macam rasa seperti abon sapi, abon ayam, abon ikan, dan abon yang lainnya. RESEP & CARA MEMBUAT ROTI ABON ala BAKERY.
