Resep: Martabak Telur Rumahan Yang Enak

Martabak Telur Rumahan.

Kamu bisa memasak Martabak Telur Rumahan menggunakan 15 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Martabak Telur Rumahan

1. Kamu perlu Kulit martabak.
2. Diperlukan tepung terigu.
3. Diperlukan Air.
4. Diperlukan royco.
5. Siapkan lada bubuk.
6. Kamu perlu Isian martabak.
7. Diperlukan kornet pronas.
8. Siapkan telur.
9. Diperlukan baso.
10. Kamu perlu daun bawang.
11. Siapkan bawang Bombay.
12. Diperlukan bawang putih haluskan.
13. Kamu perlu garam.
14. Siapkan penyedap rasa.
15. Kamu perlu lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Martabak Telur Rumahan

1. Buat adonan kulit martabak. Tuang tepung terigu, royco dan air lalu aduk sampai tercampur dan kalis..
2. Bagi adonan jadi tiga. Lalu rendam dalam minyak goreng ± 1-2 jam.
3. Iris daun bawang, bawang bombay, dan baso. Bawang putih haluskan..
4. Campur semua bahan no.3 dalam satu wadah. Tambahkan telur 3 butir, pronas, garam dan lada bubuk..
5. Apabila adonan sudah terendam minyak selama 2 jam, boleh kita buat kulit martabak nya. Ambil satu persatu agar jadi 3 kulit untuk 3 martabak..
6. Kalau malas banting2 adonan kulit martabak kaya abang2. Kita siapkan saja loyang kue kering/ nampan. Lalu pipihkan adonan dan sampai membentuk ukuran Loyang..
7. Lalu panaskan wajan/ Teflon beri minyak goreng sedang saja. Selimuti wajan dengan kulit martabak lalu tuangkan isian martabak (bagi untuk 3).
8. Lipat sisi kulit martabak menjadi kotak.
9. Lalu goreng sampai matang isiannya dan kulit nya golden brown..
10. Martabak siap dipotong2 dan disajikan dengan kuah cuko nya..
11. Selamat menikmati untuk berbuka puasa.