Coto makassar super simple. Sebab masa aku beli taucu, bila aku tanya dengan pekerja Bataras tu. At last. -Daging Sapi -Air secukup nya -Bawang merah/putih -jahe -lengkuas -lada bubuk/kasar -kemiri (bisa pake atau tidak) -ketumbar (sangrai) -sereh -garam -kacang. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.
It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices.
Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Kamu bisa menyiapkan Coto makassar super simple menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Coto makassar super simple
- Diperlukan 1/4 kg Daging sapi+ hati sapi.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 5 butir Kemiri.
- Kamu perlu 4 batang Sereh.
- Kamu perlu 1/2 sdt Ketumbar.
- Kamu perlu 1/2 sdt Jintan.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan 4 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 1 ons Kacang tanah goreng+ mente goreng.
- Kamu perlu 1 sct penyedap rasa sapi.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Kamu perlu 1 sdm gula.
- Siapkan 2 ltr air.
Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Very iconic Coto restaurant in Makassar. Many Indonesian actors and actresses have come to this place while visiting the city. Places Poso RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Rm Coto Makassar Samping Telkom.
Instruksi memasak Coto makassar super simple
- Rebus daging dan ati setengah matang, potong dadu.
- Rebus air(ganti baru bukan bekas rebusan daging), blender semua bumbu kecuali daun salam tumis tambahkan garam, penyedap rasa masukan daging potong dan ati tadi hingga bumbu meresap lalu masukan kedalam air rebusan tadi.
- Blender kacang goreng+ mente goreng masukan aduk2 hingga mendidih cek rasa sajikan dg irisan daun bawang + bawang goreng.. Sudah deh simpel bgt...
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
