Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini. Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama. RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan?
Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa.
Sebenarnya jenis kue ini rasanya tidak berbeda dengan martabak manis ataupun telur biasanya.
Cuma bentuknya lebih imut dan lebih kecil sehingga lebih praktis dan..dan agak aneh, kue terang bulan mini istilah dari martabak manis, orang-orang lebih mengenalnya dengan kue martabak manis atau tempat umum, selain rasanya yang enak dan manis harganya juga relatif ekonomis sehingga kue terang bulan mini banyak disukai oleh semua orang dari.
Kamu bisa menyiapkan Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini
- Diperlukan 250 gram tepung terigu (aku pke segitiga).
- Siapkan 2 telur.
- Diperlukan 2 sdm margarin dilelehkan.
- Kamu perlu 50 gram gula.
- Diperlukan 300 ml air hangat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Kamu perlu 1/2 sdt soda kue (bisa skip).
- Kamu perlu 1/2 sdt vanilli (bisa skip).
- Diperlukan Topping :.
- Siapkan Meses.
- Kamu perlu Keju.
- Diperlukan Glaze.
- Diperlukan Sesuai selera aja ya.. Krna saya adanya itu jd pke yg ada.
Terang Bulan Mini berbagai pilihan Topping, Harga Bersahabat. Food stall in Denpasar, Bali, Indonesia. Martabak Telor & Manis "kangen RASA" purwodadi. Terang bulan mini ini buat keluarga tercinta.
Instruksi memasak Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini
- Dlm gelas campurkan ragi, gula dan sedikit air hangat, aduk dan diamkan 5 menit utk memastikan raginya msh bagus atau tdk. Jika setelah 5 menit muncul buih/busa maka raginya aktif dan dpt dipakai. Jika tdk jgn dipakai ya.. Ganti dg ragi lain.
- Dlm wadah besar masukkan tepung terigu, telur yg dikocok lepas, vanili, baking soda, air yg dicampur ragi tadi. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tdk bergerindil.. Setelah rata masukkan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata kembali. Kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup kain..
- Setelah itu panaskan cetakan. Setelah panas kecilkan api. Sangat kecil ya hingga tdk menyentuh cetakannya. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke cetakan. Kemudian tekan adonan dg sendok sayur agar membentuk pinggiran. Setelah beberapa menit akan muncul buih dipermukaannya. Saat itu langsung taburi sedikit gula. Kemudian masak hingga matang.. Nih hasilnya. Bersarang 😍.
- Setelah matang angkat dan segera olesi dg margarin.. Kemudian tambahkan toping sesuai selera..
- Sajikan.
- .
Siapa coba yang enggak suka sama manis dan gurihnya terang bulan? Mumpung lagi liburan, saudara-saudara pada maen ke tempat Zie. Untung masih ada satu toples stik keju bikinan kemarin. Biar ada cemilan yang lebih mengenyangkan, aku langsung. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
