Resep: RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA Nggak Pake Lama

RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA.

Kamu bisa memasak RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA menggunakan 19 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

1. Diperlukan 250 gram hati sapi.
2. Siapkan 250 gram kentang.
3. Diperlukan 1 kara kerucut.
4. Diperlukan 3 lb daun salam.
5. Diperlukan 2 lb daun jeruk.
6. Diperlukan 1 batang serai.
7. Diperlukan Penyedap rasa.
8. Diperlukan secukupnya Garam.
9. Kamu perlu secukupnya Gula.
10. Diperlukan Kapol.
11. Siapkan Pekak.
12. Siapkan Daun kunyit.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Diperlukan 5 bawang merah.
15. Diperlukan 3 bawang putih.
16. Siapkan Cabe (sesuai selera).
17. Diperlukan Jahe.
18. Diperlukan Kunyit.
19. Diperlukan Ketumbar.

Instruksi memasak RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
2. Rebus hati kurleb 15menit, sisihkan.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun jeruk, daun salam,serai,garam,gula,daun kunyit, kapol & pekak.
4. Masukkan kentang yg sudah dicuci,& dipotong sesuai selera,.
5. Masukkan hati rebus, aduk rata.
6. Tambahkan air kurleb 1gelas,lalu setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan kira kira 10 menit.
7. Masukkan kara & penyedap rasa, aduk sesekali sampai air agak mengering.
8. Siap dihidangkan.