Cara Cepat Memasak Coto Makassar Sederhana yang Bikin Nambah

Coto Makassar Sederhana.

Kamu bisa memasak Coto Makassar Sederhana menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Coto Makassar Sederhana

1. Kamu perlu 1 kg Daging sapi.
2. Kamu perlu 1/2 L kacang tanah digoreng lalu haluskan.
3. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
4. Diperlukan 2 bh daun serai.
5. Kamu perlu 4 sdm susu beruang.
6. Kamu perlu 4 biji asam mentah.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Diperlukan 6 siung Bawang putih.
9. Diperlukan 5 siung Bawang Merah.
10. Diperlukan 3 cm Jahe.
11. Siapkan 5 cm lengkuas.
12. Kamu perlu 1 sdt jintan.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Diperlukan 3 biji kemiri.
15. Diperlukan 2 sdt merica.
16. Siapkan 3 sdt garam sesuaikan rasa.
17. Kamu perlu Pelengkap penyajian.
18. Siapkan Daun bawang,seledri, bawang goreng, jeruk nipis,kecap,saos.
19. Diperlukan Bawang bombai.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar Sederhana

1. Masang daging sampai mendidih kurang lebih 1-2jam biar kenyal dan gampang dikunyah.
2. Hancurkan bumbu halus,diulek sampai hancur, goreng beserta bawang bombai, masukkan daun salam dan daun serai.
3. Setelah masak daging tersebut masuk bumbu bumbu yang sudah digoreng tersebut, dan masukkan asam mentah,masukkan kacang goreng yang sdh dihaluskan, dan juga 3 sdm susu beruang sesuai selera, masukkan garam dan rasa.
4. Setelah mendidih siap disajikan,potong2 daun seledri,daun bawang,dan masukkan bawang goreng (sy juga pakai bawang putih goreng) lebih enak.