Ayam Geprek Ala Nani.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek Ala Nani menggunakan 15 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Ayam Geprek Ala Nani
- Kamu perlu 5 potong ayam.
- Diperlukan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 liter minyak makan.
- Kamu perlu Bumbu ulek:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ons cabe rawit campur cabe merah (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 helai daun jeruk nipis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Kamu perlu Bahan celup:.
- Siapkan 1 sachet susu dancow.
- Kamu perlu 250 ml air matang.
- Kamu perlu Bumbu tepung ayam (mis:sajiku).
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Ala Nani
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Uleni sampai bumbu meresap..
- Masukkan dalam kulkas minimal 6 jam, agar bumbunya benar-benar meresap.
- Siapkan bumbu celup, susu dancow+air matang 250ml. Kocok sampai rata.
- Siapkan tepung bumbu ayam goreng (mis:sajiku) dalam wadah.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung, lalu celupkan dalam larutan susu dancow..
- Setelah itu, gulirkan kembali ke wadah tempat tepung bumbu ayam goreng..
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukkan masukkan potongan ayam kedalam minyak panas..
- Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) dengan menggunakan api sedang mencerung kecil agar daging ayam benar-benar matang sempurna.
- Ulek, semua bahan ulek (bawang, cabe, garam, daun jeruk nipis).
- Geprek ayam diatas bekas ulekan cabe.
- Sajikan hangat bersama sambel ulekannya.
- Selamat mencoba:-).