Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih.
Kamu bisa menyiapkan Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih menggunakan 26 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih
- Kamu perlu Resep gulai.
- Diperlukan 1/2 kg ikan tongkol.
- Siapkan 6 buah lontong daun (Saya lontong di beli, boleh juga lontong yg dibuat sendiri).
- Diperlukan 1 papan Tempe potong dadu.
- Kamu perlu 5 buah tahu ukuran sedang potong dadu.
- Kamu perlu 1 ons buncis (Bisa tambahkan wortel).
- Kamu perlu 1/4 kg santan.
- Kamu perlu 1 liter air.
- Diperlukan 6 buah cabe hijau (Iris).
- Siapkan 10 buah cabe rawit (Iris).
- Diperlukan 2 buah tomat potong 4 bagian.
- Siapkan 1 sendok teh merica (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 ons kerupuk merah (kondisional).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 6 buah bawang putih.
- Kamu perlu 6 buah bawang merah.
- Kamu perlu 20 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Kamu perlu 1 ruas kecil kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 2 lembar daun Salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai di geprek.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih
- Bersihkan ikan, lalu beri garam Dan merica (diam Kan sebentar), kemudian goreng ikan..
- Setelah menggoreng ikan, goreng tahu Dan Tempe yang sudah di potong kotak- kotak.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, masak sampai kekuningan..
- Setelah itu masukkan 1 liter air tunggu hingga mendidih masukkan santan sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih masukkan ikan, tahu, dan tempe, sampai ikan matang, kemudian masukkan buncis Dan tomat... Masukkan garam Dan merica koreksi rasa.. tunggu semuanya matang....
- Gulai masak kemudian bisa di sajikan beserta lontong Dan kerupuk merah..,😋.
