Rendang hati sapi. Hallo gais, kali ini gue masak rendang hati sapi. Cocok bgt buat yang pengen masak rendang dengan biaya murah, pake hati sapi aja. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi.
Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging.
Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya.
Kamu bisa menyiapkan Rendang hati sapi menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Rendang hati sapi
- Diperlukan 250 gr hati sapi.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe besar.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Kamu perlu Secukupnya garam, gula, merica.
- Kamu perlu 600 ml santan.
Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu bumbu khas minang yang memberikan Masukkan garam, gula air asam, hati sapi halus dan kelapa serundengnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Instruksi memasak Rendang hati sapi
- Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
- Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.
Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan yang telah dibumbui dan aduk-aduk sesekali. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga. Menambahkan hati sapi ternyata bukan hanya sebagai variasi dan menambah kelezatan rendang. Selain dihasilkan dari proses pemasakan yang lama dan penggunaan santan. Tambahkan hati sapi Ada kalanya kita ingin menambahkan kentang dalam rendang daging.
