Resep: Martabak Manis Teflon Yang Enak

Martabak Manis Teflon.

Kamu bisa memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Martabak Manis Teflon

1. Diperlukan 12 sdm terigu.
2. Siapkan 1 sdm maizena.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Siapkan 3/4 sdt baking powder.
6. Kamu perlu 1 sdt baking soda.
7. Diperlukan 1/2 sdt garam.
8. Diperlukan Secukupnya pasta vanila/pandan.
9. Diperlukan Secukupnya air.
10. Diperlukan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
11. Diperlukan Secukupnya mesis.
12. Diperlukan Secukupnya kacang bubuk.
13. Siapkan Secukupnya keju.
14. Diperlukan Secukupnya kental manis.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya vanili (bisa skip).
17. Siapkan Secukupnya mentega/butter.

Langkah-langkah membuat Martabak Manis Teflon

1. Campurkan tepung terigu + maizena + gula pasir dan 200 ml air. Saya pakai mixer. Bisa pakai whisk.
2. Setelah tercampur tambahkan telur + baking powder + garam + vanili. Aduk sampai tercampur. Lalu diamkan minimal 1 jam. Tutup dengan serbet.
3. Jika muncul gelembung-gelembung kecil pertanda adonan martabak manis sudah jadi. Bagi jadi 2 bagian..
4. Ambil 1 bagian. Larutkan 1/2 sdt baking soda + pasta vanila/pandan dengan sedikit air di tempat tersendiri. Kemudian campur ke adonan pertama. Aduk aduk sambil panasi teflon. Percikkan air untuk cek tingkat kepanasan teflon. Gunakan api kecil.
5. Tuang adonan ke teflon. Jangan ditutup tunggu sampai agak bersarang lalu taburi gula pasir. Tutup sambil menunggu martabak matang. Setelah sarang terbentuk semua langsung angkat..
6. Olesi martabak dengan mentega/butter saat masih panas. Taburi dengan mesis, kacang, keju dan kental manis. Motong menjadi 2 bagian. Dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil..