Resep: Lontong Sayur Komplit Yang Enak

Lontong Sayur Komplit.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur Komplit menggunakan 78 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Lontong Sayur Komplit

1. Kamu perlu Lontong.
2. Diperlukan 2 cup beras.
3. Kamu perlu Daun pisang.
4. Kamu perlu Besek.
5. Diperlukan sedikit Garam.
6. Kamu perlu Kuah Lontong.
7. Diperlukan 5 buah wortel.
8. Kamu perlu 2 ons buncis.
9. Diperlukan 10 udang segar.
10. Siapkan 6 potong tahu putih potong segitiga goreng.
11. Siapkan 2 liter air.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Kamu perlu 1 batang sere.
14. Kamu perlu 2 bunga lawang.
15. Diperlukan 2 cm kayu manis.
16. Siapkan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan Bumbu halus.
20. Siapkan 6 bawang merah.
21. Kamu perlu 4 bawang putih.
22. Kamu perlu 1 sdt jintan manis.
23. Kamu perlu 1 sdt bubuk kunyit.
24. Diperlukan 1 sdt bubuk ketumbar.
25. Kamu perlu 5 kemiri.
26. Siapkan 2 sdm cabe halus.
27. Diperlukan Tauco Udang Tahu.
28. Diperlukan 1 ons cabe hijau.
29. Kamu perlu 1 ons udang segar.
30. Kamu perlu 6 potong tahu putih potong2 goreng.
31. Siapkan 10 bawang merah.
32. Diperlukan 10 bawang putih.
33. Kamu perlu 1 sdm cabe merah halus.
34. Kamu perlu 1 batang sere.
35. Diperlukan 2 cm lengkuas.
36. Siapkan 3 lembar daun salam.
37. Siapkan 1 sdm tauco.
38. Kamu perlu 100 ml santan kental.
39. Kamu perlu secukupnya Garam.
40. Diperlukan Sedikit kaldu jamur.
41. Kamu perlu Bihun.
42. Siapkan 230 g bihun rendam.
43. Diperlukan 1 ons kol.
44. Siapkan 1 buah wortel.
45. Kamu perlu 2 batang daun bawang rajang.
46. Diperlukan 1 batang daun seledri rajang.
47. Kamu perlu Bumbu halus.
48. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
49. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
50. Diperlukan 5 kemiri.
51. Siapkan 1 sdm cabe merah halus.
52. Kamu perlu Telur Sambal.
53. Diperlukan 10 butir telur rebus.
54. Kamu perlu Bumbu halus.
55. Siapkan 7 bawang merah.
56. Kamu perlu 4 bawang putih.
57. Siapkan 1 buah tomat.
58. Diperlukan 6 sdm cabe merah halus.
59. Siapkan 1 sdt gula pasir.
60. Kamu perlu secukupnya Garam.
61. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
62. Siapkan Rendang Ayam.
63. Siapkan 1 ekor ayam ukuran 1 kg.
64. Siapkan 1 batang sere.
65. Kamu perlu 3 lembar daun kunyit rajang halus.
66. Siapkan 4 lembar daun salam.
67. Diperlukan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya rajang halus.
68. Siapkan Bumbu halus.
69. Kamu perlu 1 ruas besar lengkuas.
70. Diperlukan 1 ons cabe merah halus.
71. Kamu perlu 1 ons cabe merah.
72. Diperlukan 4 siung bawang putih.
73. Kamu perlu 1 sdm bumbu rendang siap jadi.
74. Siapkan secukupnya Garam.
75. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
76. Diperlukan Bahan Pelengkap.
77. Kamu perlu Emping.
78. Kamu perlu Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Komplit

1. Siapkan lontong, tetap saya masak lontong pakai presto karena mudah dan cepat, resepnya udah pernah saya share sebelumnya. ini resepnya: Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11231758-lontong-masak-pakai-presto?invite_token=ZtyhEaskJi8YsPjt6Yn1KadA.
2. Cara Membuat Kuah: siapkan bahan dan bumbu, kemudian haluskan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan dedaunan dkk, masukkan santan masak sampai setengah mendidih..
3. Kemudian masukkan buncis, wortel dan tahu, kemudian beri garam, kaldu jamur masak sampai sampai mendidih dan sayur empuk koreksi rasa..
4. Cara Membuat Udang Tahu Tauco: siapkan bahan rajang semuanya, lalu tumis sambal cabe merah, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan sere sampai harum, kemudian masukkan udang masak sampai udang berubah warna, kemudian beri garam, kaldu jamur dan tauco, beri santan cair lalu tambahkan tahu goreng, aduk rata lalu masukkan cabe hijau, masak selama 3 menit angkat..
5. Cara Membuat Bihun : siapkan bahan yang diperlukan, haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, aduk-aduk..
6. Tambahkan wortel dan kol aduk-aduk lagi sampai tercampur kemudian masukkan bihun, daun bawang dan seledri koreksi rasa..
7. Cara Membuat Telur Sambal: rebus telur, kemudian kulitin cangkangnya, lalu goreng sebentar dengan minyak panas, balik-balik agar merata, kemudian angkat..
8. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu matang, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi aduk rata, koreksi rasa kemudian sajikan..
9. Cara Membuat Ayam Rendang: bersihkan ayam lalu beri sedikit garam, remas-remas. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan dedaunan+1 sdm bumbu rendang sampai harum..
10. Kemudian masukkan ayam aduk-aduk beri garam, kaldu jamur biarkan sekitaran 15 menit agar bumbu meresap, lalu tambahkan santan masak sampai ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan..