Ternyata Begini Cara Memasak Coto Makassar (pakai ayam) yang Bikin Nambah

Coto Makassar (pakai ayam).

Kamu bisa menyiapkan Coto Makassar (pakai ayam) menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Coto Makassar (pakai ayam)

1. Kamu perlu 4 potong ayam (dagingnya saja) dkulkas cuman segini😁.
2. Kamu perlu 2 ruas lengkuas.
3. Diperlukan 2 ruas sereh.
4. Kamu perlu 400 gram kacang tanah(sangrai) kalau sy diblender.
5. Kamu perlu Bumbu halus :.
6. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
7. Diperlukan 2 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Diperlukan 1 sdt gula merah.
11. Kamu perlu 1 sdt garam (bisa +- sesuai selera).
12. Diperlukan 1/2 sdt vitsin (bisa diskip).
13. Diperlukan Tambahan :.
14. Kamu perlu Bawang goreng.
15. Siapkan Daun bawang.
16. Kamu perlu Jeruk nipis.
17. Diperlukan Sambel.

Instruksi memasak Coto Makassar (pakai ayam)

1. Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 dadu sesuai selera.
2. Didihkan air, masukkan sereh dan lengkuas beserta ayam yg sudah dipotong2, masak hingga ayam matang dan empuk..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam beserta kacang tanah..
4. Tambahkan garam, gula, vitsin dan gula merah. Koreksi rasa.
5. Sajikan selagi masih panas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng yaaa😁.