Wedhang uwuh(kayu secang). Kayu secang salah satu tanaman herbal yg kaya manfaat Khasiat dan manfaat kayu secang bagi kesehatan tubuh Antitumor. Secang atau sepang (Caesalpinia sappan L.) adalah perdu anggota suku polong-polongan (Fabaceae) yang dimanfaatkan pepagan (kulit kayu) dan kayunya sebagai komoditas perdagangan rempah-rempah. Umumnya, kayu secang digunakan sebagai bahan pembuat minuman.
Minuman ini memiliki warna merah yang dihasilkan dari penggunaan kayu secang.
Wedang uwuh nikmat disajikan dalam kondisi panas.
Kayu secang juga dikenal dengan sejumlah nama seperti seupeung, sepang, cacang atau lacang, sopang, atau nama asingnya sappanwood.
Kamu bisa memasak Wedhang uwuh(kayu secang) menggunakan 6 bumbu dalam 1 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Wedhang uwuh(kayu secang)
- Siapkan Sejumput kayu secang.
- Diperlukan Jahe geprek/bisa diparut.
- Diperlukan Sereh.
- Siapkan Kayumanis,cengkeh.
- Diperlukan Susu.
- Diperlukan Gula.
Sebagai rempah, manfaat kayu secang terutama dari kandungannya yang berkhasiat untuk kesehatan. Manfaat kayu secang (Caesalpinia sappen L.) telah dipercaya sangat mujarab sejak berabad-abad silam sebagai ramuan obat tradisional andal untuk berbagai Cukup campurkan potongan-potongan kecil kayu secang ke dalam minuman ringan seperti wedang secang, wedang uwuh, hingga bandrek. Bahan wedang uwuh adalah rempah-rempah alami yang sangat bermanfat banyak, terkenal sejak zaman dahulu, yaitu kayu manis kering, cengkeh (batang, daun Wedang secang juga terbuat dari rempah-rempah alami. Kayu secang - Caeselpinia Sappan - manfaat, cara penyajian dan kandungan kayu secang.
Langkah-langkah membuat Wedhang uwuh(kayu secang)
- Bismillaah.Rebus semua bahan yg sudah dicuci tentunya.kecuali gula& susu. Stelah mendidih,diamkan sbentar lalu saring&tambahkan gula/susu.Cocok diminum saat hujan/musim dingin.Warna merah alami...jd pink karena dikasih susu..
Mengolah kayu secang untuk bahan wedang uwuh dengan cara memotong kayu menjadi potongan kecil-kecil supaya mudah. Siapkan panci untuk merebus air sampai panas. Tambahkan kayu manis, secang dan bahan-bahan lainnya yang masih tersisa kedalam rebusan, dan tunggu sampai air mendidih. Wedang uwuh terbuat dari campuran bunga resela, kayu secang, jahe, cengkeh, dan daun uwuh. Wedang uwuh dipercaya memiliki banyak manfaat.
