Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Rendang daging sapi
- Diperlukan 500 gr daging sapi has.
- Siapkan 1300 ml santan.
- Siapkan Kelapa parut sesuai selera,bida diskip klo ga suka.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1/2 butir pala.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 2 butir cengkeh.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 5 cabe rawit / sesuai selera.
- Diperlukan 5 cabe keriting/sesuai selera.
- Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
- Kamu perlu 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas laos digeprek.
- Kamu perlu 1 btg serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 5 siung bawang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan,sisihkan.
- Blender smua bumbu hingga halus kecuali serai n laos..
- Tuang dalam wajan santan bumbu halus serai laos,aduk merata n didihkan..
- Setelah mendidih masukan daging sapi & kelapa sangrai,aduk lagi supaya santan tidak pecah..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali",masak hingga daging empuk n air menyusut..jika ingin rendang lebih kering,bisa masak lebih lama lagi.jangan lupa cek rasa.
- Angkat n sajikan.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.