Rendang ati sapi. Olaaaa belun sira hotu & welcome to my youtube channel. belun sira hotu iha video ne hau atu halo rendang nebe simples no fasil para belun sira hotu. Hallo gais, kali ini gue masak rendang hati sapi. Cocok bgt buat yang pengen masak rendang dengan biaya murah, pake hati sapi aja.
Masukkan santan, asam kandis, garam, dan gula merah.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Kamu bisa memasak Rendang ati sapi menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Rendang ati sapi
- Kamu perlu 1/4 ati sapi.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 10 buah cabe merah (tergantung selera).
- Siapkan Seruas jahe.
- Kamu perlu Serai.
- Kamu perlu Daun jeruk.
- Diperlukan Daun salam.
- Kamu perlu (biji pala aku skip LG kosong😁).
- Diperlukan Kayu manis.
- Kamu perlu Santan (me: 1 buah santan Sasa bubuk/ kara).
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan yang telah dibumbui dan aduk-aduk sesekali. Tambahkan hati sapi Ada kalanya kita ingin menambahkan kentang dalam rendang daging.
Instruksi memasak Rendang ati sapi
- Cuci bersih aiti sapi...(Berhubung atinya baru keluar dari kulkas.. jadi aku rebus dulu)..
- Potong ati sapi besarnya sesuai selera aja y...
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Jahe serainya di geprek aja...
- Tumis bumbu halus, masukkan jahe, serai,daun jeruk,daun salam dan kayu manis hingga harum..
- Masukkan ati sapi, air dan santan (airnya dikira2)..
- Setelah air sudah mulai berkurang, tambahkan garam dan gula... Cek rasa..
- Masak hingga airny menyusut dan mengental..
- Sajikan dipiring saji taburi dengan bawang goreng..
Kabarnya, hati sapi ini bisa membantu rendang berwarna pekat. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
