Martabak Telur Teflon renyahh.... Lihat juga resep Martabak Telur Endesss pakai Teflon 🤤 enak lainnya! Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon.
Martabak ini memang merupakan salah satu resep masakan telur yang sangat populer.
Lihat juga resep Martabak teflon no mixer enak lainnya! martabak telur kulit martabak teflon kulit martabak telur kulit lumpia anti sobek isi martabak telur Terbaru;.
Ceritanya kepingi makan martabak tp pakai kulit yang renyah kayak abang² grobak akhirnya nemu resepnya mbk ony pakai metode autolysis ( tanpa ulen ) akhirnya nyoba dan alhamdulillah berhasil,seneng banget mudah dan kulit ini lentur.
Kamu bisa memasak Martabak Telur Teflon renyahh... menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Martabak Telur Teflon renyahh...
- Siapkan 6 sdm tepung terigu pro tinggi.
- Kamu perlu 1 putih telur ayam.
- Diperlukan 4 sdm air matang.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan BAHAN ISIAN :.
- Diperlukan 100 gr daging giling sapi.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Kamu perlu 3 daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Diperlukan 1/4 bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan BAHAN ACAR : iris timun, dan cabe rawit utuh.
Lihat juga resep Martabak Telur Mini Teflon enak lainnya! Resep Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉). Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys. Martabak Telur Mini Kulit Pangsit Enak , Renyah dan Praktis Cocok buat Ide Peluang Usaha Hay semua ketemu lagi di channel youtube Dapur Kreasiku divideo kali ini saya membuat Martabak Telur Mini.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Teflon renyahh...
- Taruh tepung di mangkok, beri putih telur sedikit sedikit sampai dengan tepung kena putih telur, beri air matang sedikit sedikit, sampai dengan adonan terasa pas gak lembek, beti garam, kemudian beri minyak sedikit sedikit (urutan ini saya dapat ilmu dari youtube : sobatdapur).
- Uleni no 1 sampe dengan lembut dan kalis, kemudian diamkan 10 menit tutup dengan serbet bersih.
- Uleni lagi sbntr, kemudian tuangi permukaan adonan dengan minyak goreng (direndam sedikit minyak goreng), diamkan minimal 2 jam, minyak goreng ini akan menambah kelenturan kulit martabak.
- Setelah itu gilas adonan dengan botol bersih sampe dengan tipis dan lebar.
- Tuangi bahan isian di tengah adonan, bahan isian sdh dilakukan sbb sebelumnya : taruh mentega di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daging giling, masak sd daging matang, kemudian campur dengan telur dan daun bawang.
- Bahan isian yg sdh ditaruh di tengah adonan kulit, kemudian lipat adonan kulit seperti melipas amplop.
- Taruh no 6 di atas teflon tanpa nyalakan api, tuangi minyak dulu, baru nyalakan api kecil, sirami permukaan martabak dengan minyak, setelah permukaan bawah coklat matang, balik sampai dengan 2 permukaan coklat matang, siap dihidangkan dengan irisan mentimun dan cabe rawit.
Panaskan teflon di atas kompor, olesi dengan margarin agar martabak tidak lengket. Tuang adonan sambil diminggirkan menggunakan sendok sayur agar martabah menjadi renyah pada bagian peinggir. Hari ini aku mau share RESEP MARTABAK TELUR TEFLON yang pasti enak banget, mudah dan murah tanpa harus menguras kantong kalian. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
