Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Selain sapi, Anda bisa menggunakan daging kambing atau kerbau untuk membuat olahan daging rendang yang empuk.
Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 bungkus masako sapi.
- Diperlukan 10 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 6 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 batang serai memarkan.
- Diperlukan 6 cm lengkuas memarkan.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan kara 250ml.
- Diperlukan 1,3 liter air.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Diperlukan 25 buah cabe merah.
- Kamu perlu 12 buah bawang merah.
- Kamu perlu 12 buah bawang putih.
- Diperlukan 6 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 6 cm jahe.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Jangan lewatkan juga resep semur daging yang tentu akan menambah wawasan dan keahlian Anda dalam hal memasak olahan berbagai macam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih dan potong daging, siapkan bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam daging, aduk rata.
- Masukkan daging ke dalam presto, lalu beri air.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, presto selama 1 jam.
- Kecilkan api, buka penutup panci presto, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak pecah, lalu beri kaldu bubuk (masako).
- Masak terus hingga air menyusut hilang, dan bumbu jd kental.
- Rendang daging sapi siap disantap bersama keluarga 🥩🤤🥰.
- Tekstur dagingnya🤤🤤.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban kali ini kita akan coba mengolah daging. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
