Resep kastangel keju. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya.
Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe. semoga berma.
Kamu bisa menyiapkan Resep kastangel keju menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Resep kastangel keju
- Kamu perlu 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 bks margarin/200gr.
- Siapkan 2 sendok butter (sy pake wisman).
- Diperlukan 50 gr keju edam.
- Kamu perlu 1 kuning telur.
- Kamu perlu 1/2 bks susu bubuk dancow (boleh diskip jg gpp).
- Kamu perlu 3 sdm keju parut.
Untuk resep kastangel ini saya menggunakan margarine mixed kiloan, ini merupa kan cam puran an tara margarine dan mentega. Anda bisa menggunak an margarine saja atau campurkan dengan mentega unt uk rasa yang lebi h mantap. Resep Kue Kastengel Keju Edam Renyah dengan Taburan Parmesan Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai.
Langkah-langkah membuat Resep kastangel keju
- Sangrai tepung.
- Mix kuning telur,margarin,butter,keju edam lalu aduk2 sampai rata.
- Setelah adonan merata lalu masukan tepung terigu yg sudah di sangrai sdikit demi sdikit sampai adonan tidak nempel ditangan.
- Masukan parutan keju ke dlm adonan aduk pelan2 supaya keju parutnya tdk terlalu hancur.
- Cetak adonan,dan olesi kuning telur di atasnya lalu taburi keju parut di atasnya.
- Oven sampai matang.
Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Yups, kastengel merupakan salah satu Resep Kue kering keju kastengel renyah gurih ngeju banget. Pakai resep ini pertama kali bikin kastengel dan ini adalah kedua kali bikin lagi dengan resep ini. Dari beberapa resep kastengel yang sudah dicoba, rasanya ini yang paling pas buat aku dan dapat komen yang terbaik dari suami dan paling. Lihat juga resep Kastangel keju edam enak lainnya!
