Cara Cepat Membuat Ayam Geprek ala Mama Canaz Yang Nikmat

Ayam Geprek ala Mama Canaz.

Kamu bisa memasak Ayam Geprek ala Mama Canaz menggunakan 15 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Ayam Geprek ala Mama Canaz

1. Kamu perlu 500 gram ayam.
2. Kamu perlu Tepung bumbu serba guna.
3. Kamu perlu Minyak goreng.
4. Siapkan Bahan marinasi:.
5. Diperlukan Bawang putih.
6. Diperlukan Lada.
7. Siapkan Garam.
8. Kamu perlu Jeruk lemon/nipis.
9. Kamu perlu Bumbu sambel:.
10. Kamu perlu Cabe rawit.
11. Kamu perlu Cabe keriting.
12. Diperlukan Bawang putih.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Tomat (boleh skip).
15. Diperlukan Kemiri.

Instruksi memasak Ayam Geprek ala Mama Canaz

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri air perasan jeruk..
2. Haluskan bawang putih dan lada..
3. Baluri ayam dengan bumbu halus dan garam. Diamkan selama minimal 2 jam (semalaman lebih bagus).
4. Panaskan minyak..
5. Siapkan tepung bumbu serba guna (sebagai bumbu kering).
6. Larutkan 2 sendok tepung serbaguna dengan 80ml air (sebagai bumbu basah).
7. Celup ayam kedalam bumbu basah, kemudian selimuti dwngan bumbu kering. Ulangi sekali lagi (2 kaki balur).
8. Goreng dengan metode deep frying..
9. Goreng sebentar bumbu sambel lalu ulek..
10. Geprek ayam di cobek kemudian sajiikan dengan dibaluri sambel..
11. Siap disantap.